Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Δευτέρα 03 Ιανουαρίου 2022 13:19Ελαφρύ Triffle με φρέσκα φρούτα και γιαούρτι από τον Κυριάκο Μελά
Ο σεφ Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει ελαφρύ Triffle με φρέσκα φρούτα και γιαούρτι. Υλικά για τη βάση: 250 γρ. γκρανόλα ή μπισκότα τύπου digestive. Υλικά για το ζελέ φρούτων, 500 ml νερό, 400 γρ. φρούτα επιλογής σας, 6 φύλλα ζελατίνης, 1 κ.σ. μέλι (προαιρετικά), χυμό λεμονιού. Υλικά για την κρέμα: 700 ml γάλα , 200 γρ. γιαούρτι, 100 γρ. μέλι, 80 γρ. λευκή σοκολάτα, 80 γρ. κορν φλάουρ, 2 αυγά, 2 κρόκους, 2 βανιλίνες.