EYTYXEITE > Μαγειρικήκαταχωρήθηκε: Τετάρτη 16 Οκτωβρίου 2019 11:58Συνταγή για φοκάτσια με λαχανικά από την Μαρία Εκμεκτσίογλου
Η Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει φοκάτσια με λαχανικά. Υλικά: 750 γρ. αλεύρι, 3 ποτήρια χλιαρό νερό, 1 κ.σ. ξερή μαγιά, 2 κ.σ. ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, δενδρολίβανο, 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο, 15 ντοματάκια τσέρυ, 1 φλιτζάνι του καφέ ελιές χωρίς κουκούτσι, 1 κρεμμύδι, 6 μανιτάρια λευκά, χοντρό αλάτι.