Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τρίτη 19 Απριλίου 2022 13:10Συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια από τον Κυριάκο Μελά
Ο Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει πασχαλινά κουλουράκια. Υλικά: 500 γρ. αλεύρι (μισό- μισό με ολικής ή απλό σίτου), 2 αυγά (κρόκο και ολόκληρο), 100 γρ. ζάχαρη μαύρη, 90 ml ελαιόλαδο, 150 γρ. βούτυρο αγελαδινό, 2 βανίλιες, 1 κ.σ μαστίχα, 2 πορτοκάλια (100 γρ.) χυμό & ξύσμα, 1κ.γ μπέικιν πάουντερ, 1/3 κ γ σόδα, 1 πρέζα αλάτι.