OPEN Weekend / Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Κυριακή 01 Μαΐου 2022 12:18Συνταγή για ρολό σε σφολιάτα, γεμιστό με πιπεριές από την Ντίνα Νικολάου
Η Ντίνα Νικολάου φτιάχνει ρολό σε σφολιάτα γεμιστό με πιπεριές. Υλικά συνταγής: 1 φύλλο σφολιάτα, 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο, 5 φέτες κασέρι για τοστ, πικάντικο, 1 πιπεριά πράσινη, 1 πιπεριά κόκκινη, 1 πιπεριά κίτρινη, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο και 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο. Για το mix μπαχαρικών: 1½ κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά, 1 κουτ. γλυκού κύμινο σκόνη, 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορο σε σπόρους, 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.