Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Δευτέρα 06 Ιουνίου 2022 13:09Συνταγή για μπουτάκια κοτόπουλου με γλυκό κρασί και λιαστή τομάτα από τον Κυριάκο Μελά
Ο σεφ Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει μπουτάκια κοτόπουλου με γλυκό κρασί και λιαστή τομάτα. Υλικά: 6 μπουτάκια κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα, 1/2 φινόκιο ψιλοκομμένο, 4-5 λιαστές τομάτες, 30 γρ. ελιές ψιλοκομμένες, 1 κ.σ κάπαρη, 1 κ.σ αλεύρι, 200 ml (γλυκό) κρασί, 200 ml νερό, αλάτι και πιπέρι και λίγα φρέσκα μυρωδικά, αρμπαρόριζα, μαντζουράνα.