EYTYXEITE > Μαγειρικήκαταχωρήθηκε: Τρίτη 12 Νοεμβρίου 2019 11:19Συνταγή για κατσικάκι μπούτι στην γάστρα με φασόλια γίγαντες από την Μαρία Εκμεκτσίογλου
Η Μαρία Εκμεκτσίογλου μαγειρεύει κατσικάκι μπούτι στην γάστρα με φασόλια γίγαντες. Υλικά: 1 μπούτι κατσικίσιο, 1 πακέτο γίγαντες, 3 ντομάτες ώριμες, 1 κουτάκι πελτέ ντομάτας, ζάχαρη, κανέλα, 1 σκόρδο, 2 πατάτες, 2 καρότα, 2-3 πιπεριές μικρές κόκκινες, 2 κρεμμύδια ξερά, δενδρολίβανο, δαφνόφυλλα, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.