Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τετάρτη 31 Αυγούστου 2022 13:04Συνταγή για μελιτζάνες ιμάμ με ρεβύθια και φέτα από τον Νίκο Καρβέλα
Ο Νίκος Καρβέλας φτιάχνει μελιτζάνες ιμάμ με ρεβύθια και φέτα. Υλικά συνταγής: 4 μελιτζάνες φλάσκες μεγάλες, 200 γρ ελαιόλαδο, 600 γρ κρεμμύδια άσπρα ξερά, 250 γρ τομάτα κονκασέ, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ τομάτας, 250 γρ ρεβύθια βρασμένα, αλάτι και πιπέρι, 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού, 4 φρέσκιες τομάτες και 300 γρ φέτα.