Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Παρασκευή 16 Σεπτεμβρίου 2022 13:03Συνταγή για προφιτερόλ με παγωτό και ζεστή σάλτσα σοκολάτας από τον Νίκο Καρβέλα
Ο Νίκος Καρβέλας ετοιμάζει προφιτερόλ με παγωτό και ζεστή σάλτσα σοκολάτας. Υλικά συνταγής: 250 γρ. γάλα, 250 γρ. νερό, 1 πρέζα αλάτι, 250 γρ. βούτυρο, 400 γρ. αλεύρι και 9-10 αυγά. Για τη σάλτσα σοκολάτας: 300 γρ. κρέμα γάλακτος, 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 2 κουταλιές της σούπας πραλίνα σοκολάτας και παγωτό της αρεσκείας μας.