Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τρίτη 11 Οκτωβρίου 2022 11:58Συνταγή για γκιοζλεμέ από τον Νίκο Καρβέλα
Ο Νίκος Καρβέλας, ετοιμάζει γκιοζλεμέ. Υλικά: 400 γρ. αλεύρι, 180 γρ. νερό, 2 πρέζες μαγιά ξερή, 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Υλικά για τη γέμιση: 250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, 2 κρεμμύδια ξερά, αλάτι- πιπέρι, 50 γρ. κεφαλογραβιέρα, 400 γρ. φέτα, 1 μάτσο άνηθο, 300 γρ. σπανάκι.