Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Παρασκευή 21 Οκτωβρίου 2022 11:56Συνταγή για ντόνατς από τον Νίκο Καρβέλα
Ο Νίκος Καρβέλας ετοιμάζει ντόνατς. Υλικά για το προζύμι: 2 φακελάκια μαγιά ξερή (18γρ.), 4 κουταλιές της σούπας χλιαρό νερό, 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη. Υλικά για τη ζύμη: 850 γρ. αλεύρι, 480 γρ. γάλα φρέσκο χλιαρό, 110 γρ. βούτυρο, 6 κρόκους αυγών, 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 1 πρέζα αλάτι, ηλιέλαιο για το τηγάνισμα.