Εμείς αποσπάσματακαταχωρήθηκε: Παρασκευή 11 Νοεμβρίου 2022 17:45Συνταγή για σολομό με σάλτσα σόγιας και λαχανικά από τον Πέτρο Συρίγο
Ο Πέτρος Συρίγος ετοιμάζει σολομό με σάλτσα σόγιας και λαχανικά. Υλικά: 3 φιλέτα φρέσκο σολομό, πολύχρωμες πιπεριές, 1/2 μπρόκολο, 3 καρότα, 3 κολοκυθάκια, παντζάρια ή όποιο άλλο λαχανικό θέλουμε, 1 1/2 κ.τ.σ κόρν φλάουρ , σουσάμι, κρεμμυδάκια φρέσκα, 1 κ.τ.σ βούτυρο. Για τη μαρινάδα: 100 ml σόγια, 100 ml λευκό κρασί, 100 γρ μέλι, 1 κ.τ.σ τριμμένο τζίντζερ, 1 σκ. σκόρδο.