Εμείς αποσπάσματακαταχωρήθηκε: Δευτέρα 14 Νοεμβρίου 2022 18:06Συνταγή για το πιο εύκολο σπανακόρυζο και σαλάτα σπανάκι με μπαλσάμικο και μέλι από τον Πέτρο Συρίγο
Ο Πέτρος Συρίγος μάς φτιάχνει το πιο εύκολο σπανακόρυζο και σαλάτα σπανάκι με μπαλσάμικο και μέλι. Υλικά: 1 κιλό σπανάκι φρέσκο (χωρίς κοτσάνια), 2 μέτρια λευκά ξέρα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 1 τομάτα τριμμένη, 4 κρεμμυδάκια φρέσκα, 1 φινόκιο, 200 γρ. ρύζι Καρολίνα, 1 πράσο, 600 γρ. χλιαρό νερό, 1 κύβο λαχανικών, χυμό από 2 λεμόνια, 3 κ.τ.σ άνηθο ψιλοκομμένο, 100 ml ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι.