Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Πέμπτη 01 Δεκεμβρίου 2022 12:14Συνταγή για κοτόπιτα με πράσο και γραβιέρα από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει κοτόπιτα με πράσο και γραβιέρα. Υλικά: 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο, 700 γρ. κιμά κοτόπουλο, 3 πράσα μεγάλα ψιλοκομμένα, 2 κρεμμύδια ξερά, 100 γρ. ελαιόλαδο, 1/2 μάτσο άνιθο, 40 γρ. αλεύρι, 400 γρ. γάλα, 450 γρ. γραβιέρα τριμμένη. Υλικά για την επάλειψη: Λίγο σουσάμι, 1 κρόκο αυγού, 100 γρ. γάλα.