Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Παρασκευή 10 Φεβρουαρίου 2023 11:57Συνταγή για γαλακτομπούρεκο από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει γαλακτομπούρεκο. Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας, 200 γρ. βούτυρο. Υλικά για την κρέμα: 1 1/2 λίτρο γάλα, 140 γρ. σιμιγδάλι ψιλό, 200 γρ. ζάχαρη, 4 αυγά, ξύσμα απο 1 λεμόνι, 2 βανίλιες, 50 γρ. βούτυρο. Για το σιρόπι: 500 γρ. ζάχαρη, 300 γρ. νερό, 1 ολόκληρο λεμόνι, 1 ξύλο κανέλλας.