Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Δευτέρα 27 Μαρτίου 2023 12:01Συνταγή για γιουβέτσι θαλασσινών από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας φτιάχνει γιουβέτσι θαλασσινών. Υλικά: 500 γρ. κριθαράκι μέτριο, 100 γρ. ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο, 500 γρ. κατεψυγμένο μιξ θαλασσινών (μύδια, γαρίδες, καλαμάρι, χταπόδι), 1 κονσέρβα τομάτα κονκασέ, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ τομάτας, 1 πράσινη πιπεριά, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, αλάτι - πιπέρι και 1 μάτσο βασιλικό ψιλοκομμένο.