Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τρίτη 28 Μαρτίου 2023 11:57Συνταγή για σταφιδόψωμο από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας φτιάχνει σταφιδόψωμο. Υλικά: 1 κιλό αλεύρι, 200 γρ. ζάχαρη, 330 γρ. νερό, 200 γρ. πορτοκαλάδα με ανθρακικό, 120 γρ σπορέλαιο, ξύσμα από 1 πορτοκάλι, 3 βανίλιες, 2 κ.γ. κανέλλα, 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, 350 γρ. σταφίδες (μαύρες ή ξανθές), 4 φακελάκια μαγιά ξερή, 50 γρ. σουσάμι.