Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τρίτη 04 Απριλίου 2023 12:04Συνταγή για αρνάκι κλέφτικο από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας φτιάχνει αρνάκι κλέφτικο. Υλικά συνταγής: 1 1/2- 2 κιλά αρνίσιο μπούτι κομμένο σε μερίδες, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 4 σκελίδες σκόρδο, 1 1/2 κιλό πατάτες, 2 καρότα, 1 κόκκινη πιπεριά, 300 γρ κεφαλογραβιέρα, 1 κουταλιά της σούπας ξερή ρίγανη, 1/2 μάτσο δεντρολίβανο, 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα, 100 γρ ελαιόλαδο, χυμό και ξύσμα από 3 λεμόνια, αλάτι και πιπέρι.