Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Παρασκευή 07 Απριλίου 2023 12:05Συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει πασχαλινά κουλουράκια. Υλικά: 390 γρ. ζάχαρη, 300 γρ. μαργαρίνη σκληρή, ξύσμα από 3 πορτοκάλια, 20 γρ. μαχλέπι, 10 γρ. δάκρυα μαστίχας, 3 αυγά, 200 γρ. γάλα, 4 βανίλιες, 45 γρ. μπέικιν πάουντερ και 1150-1200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Για την επάλειψη: 1 κρόκος αυγού με λίγο νερό.