Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τετάρτη 24 Μαΐου 2023 12:09Συνταγή για κοτόπουλο με τοματίνια και κρέμα τυριού από τον Νικόλα Καρβέλα
Ο Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει κοτόπουλο με τοματίνια και κρέμα τυριού. Υλικά: 4 τεμ. στήθος κοτόπουλο, 1/2 κουταλιά της σούπας θυμάρι, 1 κουταλιά της σούπας καπνιστή πάπρικα, 1/2 κουταλιά του γλυκού ρίγανη, 100 γρ. ελαιόλαδο, αλάτι - πιπέρι. Για τη σάλτσα: 300 γρ. τοματίνια, 100 γρ. βούτυρο, 100 γρ. λευκό κρασί, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 μάτσο βασιλικό, 400 γρ. τυρί κρέμα, αλάτι - πιπέρι. Για τον πουρέ: 1 κιλό πατάτες, 300 γρ. γάλα, 100 γρ. βούτυρο, αλάτι - πιπέρι.