Έλα χαμογέλα-συνταγέςκαταχωρήθηκε: Σάββατο 15 Φεβρουαρίου 2020 13:45Συνταγή για ψητά λουκάνικα μπύρας και διπλοψημένα παϊδάκια κοτόπουλο από τον Βαγγέλη Δρίσκα
Ο Βαγγέλης Δρίσκας, ενόψει της Τσικνοπέμπτης, μαγειρεύει ψητά λουκάνικα μπύρας και διπλοψημένα παϊδάκια κοτόπουλο. Υλικά για τα διπλοψημένα παϊδάκια κοτόπουλου για 6 μερίδες: 1 κοτόπουλο κομμένο σε παϊδάκια, 1 κ.σ. μαύρη ζάχαρη, 2 κ.σ. μουστάρδα, 1 κ.σ. γλυκιά πάπρικα, 2 κ.γ. ανθός αλατιού, 300 γρ. σάλτσα μπάρμπεκιου. Υλικά για τα ψητά λουκάνικα μπύρας για 4 μερίδες: 4 χωριάτικα λουκάνικα, 1 κουτί (330 ml) μπύρα, 1 κ.γ. πάπρικα, 200 γρ. μαγιονέζα, 1 κ.σ. μουστάρδα με κόκκους, 2 κ.σ. σάλτσα μπάρμπεκιου.