EYTYXEITE > Μαγειρικήκαταχωρήθηκε: Τρίτη 31 Μαρτίου 2020 12:00Συνταγή για σπιτικά γεμιστά ψωμάκια από την Μαρία Εκμεκτσίογλου
Η Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει σπιτικά γεμιστά ψωμάκια. Υλικά για την βασική ζύμη: 1 κιλό αλεύρι, 1 ½ ποτήρι νερό – όχι καυτό, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά, 1 κ.γ.ζάχαρη, 1 κ.γ. αλάτι, 3 κ.σ. γιαούρτι, 3 κ.σ. ελαιόλαδο.