Καλοκαίρι not συνταγέςκαταχωρήθηκε: Δευτέρα 17 Αυγούστου 2020 11:55Συνταγή για σουφλέ πατάτας με κρεμμύδια από τον Γιώργο Πορφύρη
Ο Γιώργος Πορφύρης μαγειρεύει σουφλέ πατάτας με κρεμμύδια. Υλικά: 10 πατάτες βρασμένες, 1 μεγάλο κομμάτι βούτυρο, 100 γρ. κίτρινο τυρί. Για τη μπεσαμέλ: 250 γρ. αλεύρι, 250 γρ. βούτυρο, 1 λίτρο γάλα, 2 κρεμμύδια σε φέτες, 1 λουκάνικο ψιλοκομμένο, 1 κ.γ μοσχοκάρυδο, φρ. θυμάρι.