Καλοκαίρι not συνταγέςκαταχωρήθηκε: Πέμπτη 20 Αυγούστου 2020 11:52Συνταγή για μοσχαράκι με μανιτάρια και άγριο ρύζι
Ο Γιώργος Πορφύρης μαγειρεύει μοσχαράκι με μανιτάρια και άγριο ρύζι.Υλικά: 300γρ μοσχάρι κιλότο σε κομμάτια, 2 συσκευασίες μανιτάρια, 2 λεμόνια χυμό, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 1 ποτήρι λευκό κρασί, νερό που μουλιάσαμε το ρύζι. Για το πιλάφι 1 συσκευασία άγριο ρύζι, 2 μέρη νερό, φρέσκια ρίγανη και μπούκουβο.