My Greece > Μαγειρικήκαταχωρήθηκε: Κυριακή 18 Οκτωβρίου 2020 20:55Δέσποινα Βανδή και Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνουν κεφτεδάκια Μυκονιάτικα
Η Δέσποινα Βανδή και ο Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνουν κεφτεδάκια Μυκονιάτικα. Υλικά: 1 κιλό χοιρινός κιμάς, 12 φέτες ψωμί τοστ, 1 σφηνάκι ούζο, 2 κ.γ. πολτό σκόρδου, άνθος αλατιού, πιπέρι, 1 κ.γ. ρίγανη, 4-5 κλωναράκια δυόσμος ψιλοκομμένος, 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 2 αυγά, 100 γρ. αλεύρι, λάδι για τηγάνισμα, 500 γρ. τοματίνια, 2 πράσινες πιπεριές, ελαιόλαδο, 100 γρ. τυροβολιά.