EYTYXEITE > Μαγειρικήκαταχωρήθηκε: Τρίτη 03 Νοεμβρίου 2020 12:01Συνταγή για μπουγάτσα με τυρί κοφινάκι από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει μπουγάτσα αλμυρή με τυρί κοφινάκι Βαλμάς. Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας, βούτυρο λιωμένο στα φύλλα, 100 γρ. βούτυρο, 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό, 1 λίτρο γάλα πλήρες, 2 αυγά, 1 κοφινάκι Βαλμάς, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, δίχρωμο σουσάμι, μέλι για σερβίρισμα.