Έλα χαμογέλα-συνταγέςκαταχωρήθηκε: Σάββατο 07 Νοεμβρίου 2020 13:25Συνταγή για κριθαρότο με γαρίδες από τον Γιώργο Παπακώστα
Ο Γιώργος Παπακώστας φτιάχνει κριθαρότο με γαρίδες. Υλικά: 12 γαρίδες καθαρισμένες, 1 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη, 2 κολοκυθάκια, 1 κούπα λευκό κρασί, 2 κούπες κριθαράκι, 4 κούπες ζωμό λαχανικών, 1 λεμόνι ξύσμα, 5-6 φύλλα βασιλικού, 1 κ.σ. βούτυρο, 150 γρ. γραβιέρα και 150 γρ. φέτα σπασμένη.