Καλοκαίρι not συνταγέςκαταχωρήθηκε: Πέμπτη 25 Ιουλίου 2019 10:40Συνταγή για μπέργκερ με κοτόπουλο πανέ, μέλι και μουστάρδα από τον Γιώργο Πορφύρη
Ο Γιώργος Πορφύρης μαγειρεύει μπέργκερ με κοτόπουλο πανέ, μέλι και μουστάρδα.
Υλικά: 3 φιλέτα κοτόπουλο, 1 συσκευασία ψωμάκια μπέργκερ (σύνολο 7 μπέργκερ), 1 κ.γ. βούτυρο. Για το πανάρισμα: 3 αυγά, 3 κούπες αλεύρι, 1 συσκευασία κορν φλέικς. Για τη σάλτσα: 1 ποτήρι ζωμό, 1 κουταλιά μουστάρδα, ½ κουταλιά μέλι, 1 ζελατίνη, 6 φέτες μαρούλι, 6 φέτες τομάτα, ηλιέλαιο για τηγάνισμα, πατατάκια για σερβίρισμα.