EYTYXEITE > Μαγειρικήκαταχωρήθηκε: Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου 2020 12:31Συνταγή για τούρτα ζυμαρικών από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη μας φτιάχνει τούρτα ζυμαρικών. Υλικά: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 2 καρότα, 1 πράσο, 1 φινόκιο, 50 ml ελαιόλαδο, 1 κ.σ. πελτές ντομάτας, θυμάρι, βασιλικός, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ½ πακέτο μακαρόνια τρυπητά, 2 αυγά, 100 γρ. τυρί κρέμα, 100 ml γάλα, 100 γρ. τυρί γκούντα, 100 γρ. ρόκα, μοσχοκάρυδο, λάδι και αλουμινόχαρτο για το ταψί.