Έλα χαμογέλα-συνταγέςκαταχωρήθηκε: Σάββατο 26 Δεκεμβρίου 2020 11:41Συνταγή για χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα από τον Γιώργο Παπακώστα
Ο chef Γιώργος Παπακώστας μας ετοιμάζει χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα. Υλικά: 1 γαλοπούλα 4-5 κιλά, 1 τούλι, 1 πορτοκάλι, 2 λεμόνια, 1 κρεμμύδι, 4 κούπες ζωμό κοτόπουλο, 1 κ.σ. αλεύρι, 250 γρ. βούτυρο, 1 κ.σ. αλάτι, 1 κ.σ. εστραγκόν, 1 κ.σ. δενδρολίβανο, 1 κ.σ. θυμάρι, 1 κ.γ. φασκόμηλο, 2 σκ. σκόρδο, 1 κ.γ. λεμόνι.