EYTYXEITE > Μαγειρικήκαταχωρήθηκε: Τετάρτη 20 Ιανουαρίου 2021 12:01Συνταγή για φακόπιτα με μυρωδικά και φέτα από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει φακόπιτα με μυρωδικά και φέτα. Υλικά: 500 γρ. φακές, 3 λίτρα νερό ή ζωμό λαχανικών, 2 φύλλα δάφνης, 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο, 50 ml ελαιόλαδο, 1 πράσο, 1 καρότο, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κρεμμύδι, 1 κόκκινη πιπεριά, 1 αυγό, 1 χούφτα φρυγανιά τριμμένη, 150 γρ. φέτα, 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη, δυόσμο, άνηθο, μαϊντανό, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι.