Έλα χαμογέλα-συνταγέςκαταχωρήθηκε: Σάββατο 23 Ιανουαρίου 2021 12:32Συνταγή για μελιτζάνες με μπούτι κοτόπουλο και κουρκουμά από τον Χάρη Μπονάνο
Ο σεφ Χάρης Μπονάνος μαγειρεύει μελιτζάνες με μπούτι κοτόπουλο και κουρκουμά. Υλικά: 3 μελιτζάνες, 2 τμχ μπούτι κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο, 2 τμχ φρέσκο κρεμμύδι, Jack Daniels Sause, ελαιόλαδο, 1 κ.σ. κουρκουμά, αλάτι, πιπέρι, 80 γρ. βούτυρο, 200 ml νερό, φρέσκια ρίγανη.