EYTYXEITE > Μαγειρικήκαταχωρήθηκε: Πέμπτη 28 Ιανουαρίου 2021 11:52Συνταγή για κοτόπουλο α λα κρεμ με μανιτάρια και ροδέλες πατάτας από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη μαγειρεύει κοτόπουλο α λα κρεμ με μανιτάρια και ροδέλες πατάτας. Υλικά για το κοτόπουλο: 2-3 φιλέτα κοτόπουλο, 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 50ml. ελαιόλαδο, 50γρ. βούτυρο, 1 πακέτο μανιτάρια champigion, 100ml. κονιάκ, 300-500ml. κρέμα γάλακτος, μοσχοκάρυδο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αρωματικά βότανα. Υλικά για τις πατάτες: 1 κιλό baby πατάτες, ηλιέλαιο για το τηγάνι, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι φρέσκο.