Έλα χαμογέλα-συνταγέςκαταχωρήθηκε: Σάββατο 30 Ιανουαρίου 2021 12:21Συνταγή για Scrambled eggs με τραγανό μπέικον, κρέμα τυριού, σιρόπι σφένδαμου, αβοκάντο και παρμεζάνα από τον Χάρη Μπονάνο
Ο Χάρης Μπονάνος φτιάχνει Scrambled eggs με τραγανό μπέικον, κρέμα τυριού, σιρόπι σφένδαμου, αβοκάντο και παρμεζάνα. Υλικά: 8 αυγά medium, 12 φέτες μπέικον, 4 αβοκάντο ώριμα, 250 γρ. κρέμα τυριού, 150 γρ. παρμεζάνα, 1 φρατζόλα ψωμί ξινό προζύμι, αλάτι, πιπέρι, ½ lime, ελαιόλαδο, 120-160 γρ. βούτυρο.