Συνταγή για τσιπούρες αλά σπετσιώτα από τον Βαγγέλη Δρίσκα

Ο Βαγγέλης φτιάχνει τσιπούρες αλά σπετσιώτα, ένα ωραίο ψάρι το οποίο μαγειρεύεται με λαχανικά στο φούρνο.