Συνταγή για κριθαράκι με κατσικίσιο τυρί και προσούτο από τον Βαγγέλη Δρίσκα

Ο Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει κριθαράκι με κατσικίσιο τυρί και προσούτο, ένα πιάτο τόσο απλό αλλά και τόσο νόστιμο.