Συνταγή για pane bianco με μορταδέλα και τσένταρ από τον Βαγγέλη Δρίσκα

Ο Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει pane bianco με μορταδέλα και τσένταρ, μία ιταλική μαμαδίστικη συνταγή για γεμιστό αφράτο ψωμάκι.