EYTYXEITE > Μαγειρικήκαταχωρήθηκε: Τετάρτη 21 Απριλίου 2021 11:27Συνταγή για λαχανικά ογκρατέν στον φούρνο με τυριά από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει λαχανικά ογκρατέν στον φούρνο με τυριά. Υλικά: 2-3 κολοκύθια, 2-3 ντομάτες, 2-3 πιπεριές χρωματιστές, 2-3 πατάτες, 2 μελιτζάνες, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, 1 κεσεδάκι κατίκι Δομοκού, 4 αυγά, 300 ml κρέμα γάλακτος, 200 γρ. κίτρινα τυριά, 100 γρ. βούτυρο, 1 χούφτα τριμμένη φρυγανιά, αρωματικά βότανα.