EYTYXEITE > Μαγειρικήκαταχωρήθηκε: Παρασκευή 07 Μαΐου 2021 11:32Συνταγή για ριγκατόνι με λουκάνικα και σάλτσα από ρούμι από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει ριγκατόνι με λουκάνικα και σάλτσα από ρούμι. Υλικά: 1 πακέτο ριγκατόνι μεγάλα, 1 πακέτο λουκάνικα χωριάτικα, 3 πιπεριές χρωματιστές, 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 50 ml ελαιόλαδο, 20 ντοματίνια, 40 γρ. κουκουνάρι, 200 ml ζωμό λαχανικών, 100 ml ρούμι, ανθό αλατιού, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, φρέσκο θυμάρι, φρέσκο βασιλικό, 100 – 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο.