EYTYXEITE > Μαγειρικήκαταχωρήθηκε: Δευτέρα 24 Μαΐου 2021 11:35Συνταγή για πιπεριές γεμιστές με τυριά και κιμά από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει πιπεριές γεμιστές με τυριά και κιμά. Υλικά: 4-5 μεγάλες πιπεριές χρωματιστές, 1 κιλό κιμά ανάμεικτο, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 100 ml ελαιόλαδο, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, 1 βάζο τριμμένη ντομάτα, 500 ml ζωμό λαχανικών, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1 πρέζα ζάχαρη, 1 πρέζα ρίγανη, 1 πρέζα καπνιστή πάπρικα, αρωματικά βότανα, 250 γρ. φέτα, 250 γρ. γραβιέρα, 1 χούφτα τριμμένη φρυγανιά.