EYTYXEITE > Μαγειρικήκαταχωρήθηκε: Τρίτη 08 Ιουνίου 2021 11:27Συνταγή για γρήγορο μουσακά στο… τηγάνι από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη μαγειρεύει γρήγορο μουσακά στο τηγάνι. Υλικά: 600 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, 100 ml ελαιόλαδο, 300 ml ζωμός λαχανικών, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, 1 κουτί ντομάτα κονκασέ, 1 φύλλο δάφνης, 1 ξυλάκι κανέλας, 2-3 κόκοι μπαχάρι, 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1 πρέζα ζάχαρη, 2-3 μελιτζάνες, αρωματικά βότανα, 200-300 γρ. φέτα, 1 καρβέλι ψωμί.