EYTYXEITE > Μαγειρικήκαταχωρήθηκε: Τρίτη 11 Ιουνίου 2019 16:56Συνταγή για vegan τούρτα σοκολάτα, από τον Γιώργο Τσούλη
Υλικά για τις βάσεις:
400 γρ. μαύρη ζάχαρη ακατέργαστη,
450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο,
80 γρ. κακάο κοσκινισμένο,
4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ,
2 γρ. σόδα,
αλάτι,
400 ml. γάλα αμυγδάλου,
2 κ.σ. ξύδι,
200 ml. ηλιέλαιο,
1κ.γ. βανίλια εκχύλισμα,
200 γρ. βούτυρο αμυγδάλου.
Υλικά για την επικάλυψη:
00 γρ. φυστικοβούτυρο,
80 γρ. κακάο κοσκινισμένο,
30 ml. σιρόπι σφενδάμου,
100 ml. γάλα αμυγδάλου,
100 γρ. άχνη ζάχαρη,
100 γρ. βούτυρο αμυγδάλου.
Φυστίκια peanuts για το σερβίρισμα.
Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο