Αυτό είναι Σαββατοκύριακο > Αποσπάσματακαταχωρήθηκε: Κυριακή 17 Οκτωβρίου 2021 16:26Συνταγή για φουρνιστά μήλα με μπισκότα κανέλας από τον Δημήτρη Χατζηδημητρίου
Ο Δημήτρης Χατζηδημητρίου φτιάχνει λαχταριστά φουρνιστά μήλα με μπισκότα κανέλας. Υλικά: 4 μήλα, 2 κ.σ μέλι, 1 κ.σ σταφίδες, 1 κ.σ. καρύδια, 4 δαμάσκηνα, 2 κ.σ. αμύγδαλα, 1 στικ κανέλα, 2 γαρίφαλα, χυμό από 1 πορτοκάλι, 4 κ.σ. κονιάκ. Υλικά για το μπισκότο κανέλας: κανέλα, 100 γρ. αλεύρι γοχ, 100 γρ. ζάχαρη καστανή, 100 γρ. αμύγδαλα τριμμένα, 100 γρ. βούτυρο γάλακτος, 1 κ.γ. κανέλα τριμμένη