Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Τετάρτη 20 Οκτωβρίου 2021 13:04Συνταγή για ινδικό κοτόπουλο με κάρυ και κρέμα καρύδας από τον Κυριάκο Μελά
Ο chef Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει ινδικό κοτόπουλο με κάρυ και κρέμα καρύδας. Υλικά: 1 & 1/2 στήθος κοτόπουλου (φιλέτο), 1 πράσινο μήλο, 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 L κρέμα καρύδας, 2 κ.σ. κάρυ, 1 κ.σ. κουρκουμά, 1 κ.σ. ginger φρέσκο, τριμμένο, χυμό & ξύσμα από 1 lime και λίγα φύλλα φρέσκο κόλιανδρο.