Αυτό είναι Σαββατοκύριακο > Αποσπάσματακαταχωρήθηκε: Σάββατο 23 Οκτωβρίου 2021 16:49Συνταγή για πουγκί με χοιρινό και λαχανικά από τον Δημήτρη Χατζηδημητρίου
Ο Δημήτρης Χατζηδημητρίου φτιάχνει πουγκί με χοιρινό και λαχανικά. Υλικά: 4 μπριζόλες λαιμού χοιρινές, ½ κρεμμύδι, 2σκόρδα, 1 πιπεριά τσίλι, 1 πιπεριά πράσινη, κασέρι 120 γρ. 1 πατάτα, ½ τομάτα, 1 γλυκοπατάτα, θυμάρι, ρίγανη, μουστάρδα, 1 κούπα κρασί.