Συνταγή για νουντλς Σαγκάης από τον Βαγγέλη Δρίσκα

Ένα ωραίο πιάτο από τη Σαγκάη μάς φτιάχνει ο Βαγγέλης Δρίσκας: νούντλς με ψαρονέφρι τα οποία έχουν γλυκιά γεύση.