EYTYXEITE > Μαγειρικήκαταχωρήθηκε: Τετάρτη 12 Ιουνίου 2019 13:42Συνταγή για καλαμάρι γεμιστό με ρύζι και σπανάκι από τον Γιώργο Τσούλη
Υλικά:
6 καλαμάρια μεγάλα,
400 γρ. σπανάκι πλυμένο και καθαρισμένο από κοτσάνια,
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα,
? του μάτσου άνηθο ψιλοκομμένο,
2 κ. σ. δυόσμο ψιλοκομμένο,
1 στικ σέλερι ψιλοκομμένο,
150 γρ ρύζι γλασέ,
1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη,
500 γρ χυμό ντομάτας,
4 κ. σ. ελαιόλαδο για το σοτάρισμα των λαχανικών & έξτρα 20ml για το μαγείρεμα.
Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο