Familiar > αποσπάσματακαταχωρήθηκε: Πέμπτη 25 Νοεμβρίου 2021 15:37Συνταγή για ελαφρύ cheesecake με λεμόνι από τον Κυριάκο Μελά
Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει ελαφρύ cheesecake με λεμόνι. Υλικά για τη βάση: 375 γρ. γκρανόλα, 60 γρ. βούτυρο, 60 γρ. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. υγρή βανίλια ή 1 βανιλίνη. Υλικά για την κρέμα: 400 γρ. τυρί κρέμα, 150 ml. γάλα, 500 ml. τσαι λεμόνι, 120 γρ. μέλι και 20 γρ. φύλλα ζελατίνης. Υλικά για το σερβίρισμα: Φρέσκα φρούτα και μαρμελάδα της αρεσκείας σας.