Αυτό είναι Σαββατοκύριακο > Αποσπάσματακαταχωρήθηκε: Κυριακή 28 Νοεμβρίου 2021 16:51Συνταγή για την πιο νόστιμη μπουγάτσα με κρέμα μήλου από τον Δημήτρη Χατζηδημητρίου
Ο Δημήτρης Χατζηδημητρίου μάς φτιάχνει την πιο νόστιμη μπουγάτσα με κρέμα. Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας, 2 μήλα, 50 γρ. βούτυρο για τα φύλλα, 50 γρ. σοκολάτα γάλακτος. Υλικά για σιρόπι για τα μήλα: 300 γρ. ζάχαρη, 150 ml κρασί λευκό, 10 γρ. πιπέρι, 1 κανέλα, 2 κόκους κάρδαμο. Υλικά για την κρέμα: 1 lt φρέσκο γάλα πλήρες, 180 σιμιγδάλι, 250 γρ. ζάχαρη, 1 βανίλια.