Συνταγή για ψητά κυδώνια με κρασί και μπαχαρικά από τον Βαγγέλη Δρίσκα

Ψητά κυδώνια με ροζέ κρασί στο φούρνο φτιάχνει ο Βαγγέλης Δρίσκας και τα σερβίρει με μία ωραία δροσερή κρέμα γιαουρτιού.