OPEN Weekend / Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Κυριακή 12 Δεκεμβρίου 2021 12:37Συνταγή για δίχρωμους κουραμπιέδες με κράνμπερις από την Ντίνα Νικολάου
Η Ντίνα Νικολάου φτιάχνει δίχρωμους κουραμπιέδες με κράνμπερις. ΥΛΙΚΑ 400 γρ. αγελαδινό βούτυρο Lurpak σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, 120 γρ. ζάχαρη άχνη, 85 ml κονιάκ, 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ, 300 + 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 80 γρ. κακάο καλής ποιότητας άγλυκο, 100 γρ. αποξηραμένα κράνμπερις, άφθονη ζάχαρη άχνη για την επικάλυψη.